黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵...

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显着抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁...

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧...

金莲花味道：汤色金黄，慢慢品来有股甘草的味道。功效：具有清热解毒、滋阴降火的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑。素馨花味道：既清爽又令人回味。功效：有舒肝和胃、消胀去滞的作用。对更年期情绪郁闷者也有一定解郁结的效...

红枣桂花茶配方：红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。制法：先将红枣洗净，进锅后加水1000毫升，煮至红枣熟烂，再加进茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。功效：养血顺气、健脾和胃。应用：适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。用...

1、板蓝根青叶药茶：板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。同放入杯中，用沸水冲泡代茶频服。对预防性感冒、流行性脑炎以及流行性呼吸道感染有较好疗效。2、苍术贯仲药茶：取苍术、贯仲各等份，预防流行性感冒。用法...

现代医学研究发现，经过深度和反复发酵的藏茶内含500多种有益于人体的有机化合物，700多种香气化合物，磷、钾、镁、硒等物质和衍生物含量丰富，而被称为“第七营养素”的膳食纤维含量高达35%，茶黄素、茶多糖等及多种微量元...

夏季冲杯薄荷茶也别具风味。先用开水泡茶，然后在滚烫的茶水中加入鲜嫩的薄荷叶，泡几分钟后，加入一点白糖，口味辛凉，凉爽透心，还可治内热、外感、头痛目眩等病症。此外，薄荷药用上，可以用于外感风热及温病初起，头痛、发热、微...

茶叶中最主要的成分为咖啡因，它是中枢神经的兴奋剂，能刺激血管加速血液循环，虽能提神醒脑、消除疲劳，但也常见引起心动过速、精神兴奋、失眠、心慌等副作用。但是我们不提倡小孩子喝茶，特别是浓茶，不利于孩子的生长发育。...

桂花茶：此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等症。具体做法：可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克，用...