在少数民族众多，一山分四季，十里不同天的云南，相同的少数民族对于竹筒茶有着看似相同，却各自相异的制作方式。同样喜爱竹筒香茶的还有傣族、佤族、景颇族、阿昌族、布朗族等。竹筒香茶在傣语里被称为“腊...

今日，文化已经成为云南茶文化的统称。普洱市已经成为“中国茶城”，成为文化的重镇。但在文化的形成过程中，有一个地方应该引起足够重视，因为正是在这个地方，完成了云南古代茶文化的第一次整合，初步形成了独...

蒙古族的奶茶玉溪市通海县是云南省境内唯一的的蒙古族聚居地，至今当地一些蒙古族还有喝奶茶的习惯。这一茶俗也是与其先民逐水草而居，饮食多肉，蔬菜稀缺，牧区冬夏气候温差大决定的。长期喝奶茶，可以促进消...

德昂族的“礼茶”、“水茶”德昂族崇尚谦虚礼让，是一个彬彬有礼的民族，特别注重生活中的礼节。他们的“礼茶”就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。德昂人起屋建房、乔迁时必先栽种茶树。德昂小伙提亲娶...

回族的罐罐茶居住曲靖、寻甸、马龙等县回族同胞喜欢饮用罐罐茶。这种茶茶汁十分浓烈，像烈酒样，有时还会“醉人讜罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食盐之类的。罐罐茶的制作并不...

彝族的打油茶打油茶是在云南省水胜一带流行的饮茶风俗。云南省水胜县聚居着彝族、白族、纳西族、普米族等众多少数民族，在当地流传着“丽江粑粑永胜的酒，烤油茶呀家家有”的歌谣打油茶是当地的最为流行...

藏族的酥油茶藏族居住地有“世界屋脊”之称，空气稀薄，气候高寒干早，他们以放牧或种早地作物为生，当地疏菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。其腥肉之食，非茶不消：青棵之热非茶不解。茶成了藏族人补充营养的...

人类对茶的利用，在空间分布上，是不平衡的。从民俗的角度来说，地域史上的神只眷顾他领地里的子民。在云南，地域差异与民族风俗的融合，塑造了多姿多彩的茶俗文化。有人曾经说过，没有比生活更遥远的过去，也没有...

布朗族青竹茶和酸茶布朗族喝青竹茶是一种方便而又实用的饮茶方法，一般在离开村寨务农或进山狩猎时采月。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。布朗族喝的青竹茶，制作方法较为奇...

阿富汗是一个多民族国家，地处亚洲西南部，古称大月氏国，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义，尊重传统，提倡禁酒饮茶，把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以，常常聚会饮茶，以沟通人际关系，培养团结和睦之风。阿富汗的绝大...