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艺以载道 弘扬中华茶文化

平月茶业以弘扬中华茶文化为己任,专门成立了平乐坊,把传播茶文化当自己的事业来做。当今社会,能定下心来坚持做文化型茶馆的企

细数茶叶十德 礼仁让表敬意

唐时期就有人曾冠以茶叶十德礼仁让表敬意...古时结婚时就需要用茶来敬高堂之上的父母双亲,更是有以茶会友的人们。   小时候吃

追根溯源 揭秘普洱茶的发源地

云南普洱茶是中国名茶,很多人都知道普洱茶,也在近代逐渐成为人们的投资产品。但是你知道普洱茶的发源地吗?你知道普洱茶有着怎

川藏煮茶介绍

川藏煮茶煮茶是流传在我国西部、北部、西南部的高原和偏远地区的一种传统的饮茶方式,多为高原上的游牧民族所用,上世纪初的川藏

辽朝的茶俗介绍

主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称马逐水草,人仰 氵重酪。食牛、羊之肉酪,而衣其皮,

漫谈河姆渡遗址的茶文化

地名往往是活化石。溯源一方地名,可 知那里沉积的文化底蕴。河姆渡的地名,其由 来更值得探究。河姆渡遗址的建筑标志,由重达数

民间的茶饮

大凡提到饮茶,想到的方式大都是或泡或煮,然而在茶乡思茅的少数民族村寨里,却可以感受到让你意想不到的品茶方式。早在1200多年

侗族饮茶风俗的介绍

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。清

茶的饮用方法自来水

自来水含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯

高雅着吃茶

  《红楼梦》第四十八回写到妙玉与钗、黛、宝玉一干人吃茶。水是蟠香寺梅花上的雪,收在瓷坛中埋于地下有年。茶具极其珍贵。宝