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格日勒阿妈奶茶馆

“妈妈,我们去格日勒阿妈奶茶馆喝茶吧!”每当听到3岁女儿的请求,锡林郭勒职业学院老师其其格都会笑着答应,那里也是她的心仪之所。即使今天老公和孩子都未在身边,得空的她,也选择自己过来坐坐。“格日勒阿...

三泡台盖碗茶是什么

三泡台,也有叫“三炮台”,是由盖子、茶盅、掌盘三层组成,起源盛唐时期。配料是上等菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成。源于盛唐时期,明清时期传入西北,与当地穆斯林饮茶习俗相...

新加坡茶文化

新加坡除了旅游观光,还有与众不同的的茶文化。最具特色的就是“长茶”,所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶,然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子,另一只手拿着空杯子,两只手的距离约在一米之间,开...

大碗茶的三种不同喝法

大碗茶,是北京人喝茶的独有方式,霸气,爽快,可以说是历史悠久。可一直存在着三种不同的喝法。而且根据不同的喝法,就有不同的市场形式与之相适应。第一种喝法是最基本的,那就是满足解渴的需要。北京人出门在外,不管是出差,还...

什么是万花茶

万花茶,是苗家用来招待客人和示爱用的茶,是苗家独一无二的习俗,滋味清甜,别具一格,是上乘的饮料,不仅如此,苗家青年还会用万花茶来表达对异性的爱慕之情。若对方有意就在杯中放上四片万花茶,若无意就放上三片。 万花茶的制...

什么是潮州工夫茶

潮州工夫茶,亦称潮汕功夫茶,是广东潮汕地区特有的饮茶习俗。是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。工夫茶起源于宋代, 在广...

什么是三茶六礼

经常会在一些长辈的口中听到三茶六礼这个词,但是对于这个词的理解总是不够全面,今天这篇就向大家详细的介绍一下三茶六礼的含义。三茶六礼是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪,现也用于代指生意、交易、合作等...

大碗茶的历史

大碗茶是北京的独特文化,代表着北京人的一种生活习惯,特色风俗,所以它不仅仅是一种茶,更是一种赋予意义的媒介。早年间北京卖大碗茶的都是挑挑儿作生意。什刹海海沿上、各个城门脸儿附近、十里天桥一带,常能碰见挑挑儿卖...

你了解大碗茶吗?

大碗茶,顾名思义就是拿着大碗喝茶,我们平常在茶桌上见到的茶杯大多是一口就能啜完的小杯子,喝茶虽然能够解渴生津,但这通常不是喝茶之人的目的,之所以用小小的茶杯喝茶,是为了能让大家认真品尝,感受每一泡茶的独特风味,静心...

云南少数名族祭奠“茶祖会”的不同之处

“茶祖会”上以茶祭茶祖诸葛亮是云南茶区多民族共同尊奉的“茶祖”。过去,每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天,西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众举行“茶祖会”,用猪、羊、酒、茶等...