被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上，中国茶叶流通协会负责人称，随着人...
被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显着的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上，中国茶叶流通协会负责人称，随着人...
同心勐海田，是一个有茶有历史的地方。但勐海田的茶、勐海田的历史，似乎已被人们淡忘，只留下一个美丽的名字。勐海田，是茶马古道必经之地，勐海田的“塘房”，就是清代普洱府在此设塘驻兵而得名。据光绪二十三...
01陶谷作为名声不太好的文人，由他让人给自己求官可以看出来。宋太祖笑着对帮他求官的人说：“我听说翰林学士起草诏书，都是参照前人旧本，再换几个字句，不过是依样画葫芦而已，算不上...
西双版纳是世界茶树原产地的中心地带，是具有一千七百多年发展历史的古老茶区，也是古今闻名、举世公认的原产地。在这千百年的发展历程中，西双版纳的各族人民在对栽培、加工、饮用、运销的过程中，创造了独...
今年春天，笔者随赤壁茶文化采风团来到位于湘鄂交界处的龙窖山区，专程考察古瑶文化和茶文化，因为这里曾是万里茶道源头——羊楼洞茶区的核心区域。一路走，一路观赏风景，寻访遗迹；一路走，一路回望历史，探求真相...
2008年，新华社记者发了一篇《七万家中国茶企不敌立顿一年》的文章，当即在国内引起轩然大波，中国作为茶叶的故乡，茶叶的消费大国，此篇一出，如万里晴空炸了一个响雷，让国内无数原本自...
日本铁壶来源于唐宋煮水器日本铁壶最初的历史已经有点模糊，但渊源还是清楚的：在西方的资料中，无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。《茶经》在晚唐出版后传到日本，日本遂开始饮茶，但当时主要是当“中...
甘州的茶马市场有悠久的历史，在边境地区的贸易中发挥过重大的历史作用。我国古代西北边境的茶马交易，在历朝历代都受到重视。隋炀帝时，就派裴矩到张掖管理“交市”，张掖成为丝绸之路上一个繁华的贸易中心，这大约是最早的史...
台湾乌龙茶源自福建，后来传到了台湾，制茶工艺经改进发生了变化，依据发酵程度以及工艺流程的区别分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶；重发酵的台湾乌龙茶。台湾乌龙茶的白毫较多，呈铜褐色，汤色橙红，滋味...
