在远古时期，人们的生活与鸟兽无异，披树皮、吃野果、住山洞，过着极其艰苦的生活。最可怕的是每年的寒冬腊月，人们饥寒交迫、无以为生。作为部落首领的炎帝神农氏，看在眼里非常着急。一天，突然飞来一只长着红...

上封寺东北边有个毗卢洞，一名毗佛洞。毗卢洞和广济寺的「南岳云雾」高山茶茶很出名。广济寺周围三面高峰。这里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云雾缭绕。所以，这里产的茶叶叫「南岳...

号称“贡茶”的好茶真的很多，毕竟泱泱大中华上下五千年，朝代更迭留下多少茶的品牌故事让人谈笑回味。古丈人虽常称古丈毛尖为“贡茶”，接触古丈的人多了，反觉得他们在宣扬自己的茶为“贡茶”上有点藏着掖...

湘波绿，产于湖南省茶叶研究所实验茶厂，属于绿茶。该茶是湖南茶叶研究所继1959年研制成功高桥银峰名茶之后，为适应市场，满足消费者的需求，于1961年又创制了绿茶名品湘波绿。湘波绿是湖南省茶叶研究所1961年...

寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载：明代宣德年间（即1416—1426），张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居，就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地，并从邻近的福安坦洋和政和等地引进茶苗，大举种植茶叶。此后随着卢、...

战国时期，巴人种茶，制茶和饮茶习俗因楚巴战争传入古丈。古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记载见著作东汉《桐君录》南北朝。东汉时代，《桐君录》记载：“永顺之南（今古丈县境），列入全国产茶地之一”。《荆...

桂东玲珑茶，属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲，状...

据统计，从古至今，人均茶叶的消费量已经从0g增加到100g，再有100g增加到200g，相信在不久的将来，茶叶会成为人们日常的饮品，伴随着人们的生产工作和生活。今天我们来聊一聊乌龙茶。乌龙茶在福建方言中，“乌龙”...

乌龙茶作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一，是有理由的。经过特殊工艺的处理，乌龙茶叶的苦涩得以减少，拥有了清爽、解腻的口感，非常适合茶佐饭间品尝，也符合大多数年轻人追求新趣和潮流的喜好。独特的香气，造...

安化古称梅山，产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。产品质好量多，早已驰名中外。安化在1072年建县以前已有产茶记载，唐代杨晔《膳夫经手录》说：谭州茶中有（益）阳团茶和渠江薄片，曾销往湖北江陵、襄旧一带。五代毛...