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涌溪火青茶怎么保存?

涌溪火青茶在制茶过程中没有经过发酵工序,因此新制成的涌溪火青茶不适宜立即饮用,一般情况下可以放置一个月后再行品饮。涌溪火青茶的保质期涌溪火青茶属于绿茶,而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短...

涌溪火青茶的功效

涌溪火青茶属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝涌溪火青茶对身体有哪些养生保健功效吧。1、提神醒脑涌溪火...

涌溪火青茶的泡法

涌溪火青茶冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。为了更好的展现出涌溪火青茶的滋味,我们先行了解一下涌溪火青茶的泡法。涌溪火青茶冲泡要点温度:冲泡涌溪火青茶的水温在80摄氏...

六安瓜片是什么茶?喝起来怎么样?

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。制作过程复杂,对火工要求非常高,经过独特的加工工艺形成了形似薄薄切开、去除瓜瓤的瓜片茶叶,故而得名。在《舌尖上的中国茶》的书中,六安...

二泉银毫的采摘方法介绍

采摘方法手采法是中国传统的采摘法,各地方法很多,常因二泉银毫树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同而不同。手采汉的特点是:采摘精细,批次多,采期长,产量高,质量好,适于高档茶,特别是名茶的采摘。因此,尽管...

二泉银毫从何得名?

生态环境二泉银毫,产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。无锡属亚热带季风海洋性气候,温和湿润,四季分明,年平均气温15.5摄士度,雨量充沛年平均降水雨量为1000毫米,全年无霜期为230天左右,年平均日照时树...

敬亭绿雪的鉴赏

名茶鉴赏敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌,挺直饱满,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤色清澈明亮,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异,干茶呈板栗香型...

敬亭绿雪的制作工艺与茶史

制作工艺敬亭绿雪在清明至谷雨采制,采制期一般在15天左右。这里的茶农说:“清明采的小,谷雨抹不了。”意思是要早采嫩摘。《宣城县志》有一首绿雪采茶歌:“一榻松荫路,因贪茶侯问,呼朋争手摘,选叶入云还。竹...

花果山云雾茶有何特点?如何分级?

产品特点形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。名茶等级“大蓬茶”:花果山云雾茶,首推“大蓬茶”,为云雾茶之尊,每年春...

花果山云雾茶该如何制作?

制作工艺其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。全过程需50分钟。1.鲜叶采摘:清明前后开采,以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米,严格做到“三不采”,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。采回鲜叶...