关于传说中国历史名茶“太平猴魁”的传说，太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年，主要产于黄山北麓的太平、泾县、宁国一带。传说很久以前，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴。有一天，小毛猴独自外出玩...

传统加工工艺流程为：鲜叶采摘——生锅——熟锅——毛火——拉小火——拉老火——成品茶鲜叶采摘：目前瓜片的鲜叶采摘方法与传统采摘方法不同。新的采摘方法是待茶树新梢生长至一芽二、三叶或三、四叶，每...

“知道我国名优绿茶中唯一不采梗，不采芽，只采叶的是什么茶吗？”“什么？还有这种名优绿茶？？""没错，六安瓜片了解一下"六安瓜片，产于皖西金寨、霍山境内，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。六安瓜片以齐头山蝙蝠洞带...

六安，拼音：Lùān，注音：ㄌㄨˋㄢ。六安地区建置历史悠久，夏属皋陶后裔封地——英（今金寨、霍邱境）、六(Lù)（今六安市北）故六安城又称皋城。六安瓜片是中国十大名茶之一，是烘青绿茶的典型代表。其...

1856年，慈禧生同治皇帝后，方有资格每月享受十四两六安瓜片茶的待遇。老一辈革命家对六安瓜片多有情钟，一代伟人周恩来与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘。“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大...

松萝茶是明清时期的名茶，原产于安徽省黄山市休宁县。唐代之歙州茶徽州地区自古产茶。《茶经·八之出》云：“浙西，以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下。”歙州，宋宣和三年改名徽州，大致...

在查找资料的过程中看到关于六安茶口感的描述关键词是“苦”。“六安茶，品亦精，入药最效。但不善炒，不能发香，味苦，茶之本质实佳。”（明·屠隆《茶笺》）又有“松萝香重，六安味苦，而香与松萝同。”（明·熊明遇《...

欲寻好茶，先究工艺。如今的历史名优绿茶在经历了战争与八十年代前数十年的统购统销脱离市场与文化的特殊历史时期，其工艺大多已经与过去鼎盛期不同，所以，寻找好的绿茶过程往往就是深究工艺的过程。众所周...

黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来，茶人码头将与茶...

黄山毛峰茶是我国的十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，所以又称为徽茶。那么黄山毛峰属于什么茶呢？今天就来了解一些关于黄山毛峰的知识。关于黄山毛峰茶黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄...