涌溪柳叶种是适制涌溪火青的优良品种资源。采回的鲜叶，要严格拣剔，做到“十二不要”，鱼叶、病虫叶、阔叶、芽叶不并齐及节间长的叶、“半边翘”的叶、对夹叶、老叶、团叶、破碎叶、单片叶、受冻叶、芽头萎缩及超过长度...

涌溪火青起源于明朝，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成，三百年前已有盛名。后曾断产，1956年方恢复生产。火青的干特别精湛，是目前其他炒青类绿茶炒干技术无法相比的；火青制造技术之精华在于炭火干。古有诗云：“摘来...

涌溪火青采摘期的一般自清明到谷雨，采摘要求“两叶一心，身大八分，枝枝齐整，朵朵匀净”。即采摘八分至一寸长的一芽二叶，个头要均匀，芽叶要肥壮而挺直，芽尖和叶尖要拢齐，有锋尖，第一叶微开展仍抱住芽，第二叶柔嫩，叶片稍向背面翻...

分户生产农户一天采摘的鲜叶往往不足以一次炒干成形，半成品茶坏摊放两、三天待叶足干出锅，更使干茶色泽黄褐，茶汤暗黄，不符合目前消费者普遍要求的“清汤绿叶”标准。且制茶劳动强度极大，费工费时，浪费柴炭。为了解决这个...

涌溪火青风格独特，品质优异。正品火青外形腰圆（茶友们可以把干茶图放大看，火青和珠茶、龙等其它颗粒形茶最显着的区别就是火青是“腰圆”通俗说就是像腰子），紧结重实，色泽墨绿，油润显毫，白毫隐伏，毫光显露，形如珠粒，落杯有声，入...

天台华顶云雾茶，又称“天台山云雾茶”“华顶茶”，产于天台山主峰华顶。距县城25公里，海拔1080米，常年平均气温12℃左右。古诗有：“三伏暑天如寒秋，四季云雾泛浪头”的描述。登顶峰拜经台，俯视山川，峰峦起伏，浮...

州碧云是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。州碧云是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为...

采摘临海蟠毫采用的原料因花色品种不同而异。如雀舌和凤眉等传统珍品，选用叶质肥厚、持嫩性强的临海菜茶品种的芽叶为原料。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。制500克干茶约需3万个左右芽叶。新创制...

品质特点临海蟠毫具有“三绿”特色，即色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，且外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露，香似珠兰花香，芬芳鲜爽，滋味浓厚回甘，犹如新鲜橄榄，汤色清澈明亮，经泡耐饮，冲泡3～4次，茶味犹存。产地环境临...

东白春芽亦称婺州东白、东白茶，属于绿茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。东白山位于东阳之东北，与诸暨、嵊州接壤。群山峰峦起伏，崇峻崔巍，山上终年绕雾，峻岭...