加工工序石览茶，全部用手工炒制。其手制工艺主要分四道工序：杀青、整形、初烘、复烘。杀青锅温120℃左右，先高后低，投叶量为200g左右，要求杀透杀匀，历时3~4分钟。至折梗不断，清香显露时起锅。整形锅温90℃~8...

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶，不过在制作过程中采用的是绿茶的制作工艺制作而成，属于绿茶类。接下来将与茶友们分享下安吉白茶品质优劣的鉴别方法，以便茶友们买到优质的安吉白茶茶叶...

历史发展石笕茶系西施故里历史名茶，为我国历史名茶之一，已有八百多年历史。南宋高似孙著《刻录》载：“《越产之擅名者，有会稽之日铸茶，山阳之卧龙茶，诸暨之石览茶”浓明《隆庆诸暨县志》载：“茶产东白山者佳...

石笕茶属于绿茶，产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓。成名于宋代，南宋高似孙《刻录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论，后来成为贡茶。其成品茶的特点是外形挺秀，翠绿显毫。加工工序主要包...

等级标准石笕茶分特级和1-2级，特级又分为特一和特二两个级。一级石笕茶以一芽一叶的新鲜茶叶为原料经过加工制作而成。外形翠绿挺秀。冲泡后的茶汤色鲜绿明亮。但也比较耐泡香味也比较持久。二级石笕...

1、投茶温杯使杯壁均匀受热后倒掉，然后投入3克西湖龙井2、摇香注水置杯1/3处，覆盖茶面，轻摇茶汤，将茶叶充分浸润。3、注水高提水壶，利用手腕力量，上下提拉注水，冲至七分慢，注意“茶满则欺”哦。根据自己的口...

安吉县隶属于浙江省，安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始...

对于没有弄明白“安吉白茶”与“白茶”之间关系的茶友们，笔者只想说：你这样不懂她内涵，你爱的安吉白茶，早已哭晕在茶杯里咯。1、安吉白茶到底是白茶还是绿茶？安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶属于绿茶类。安...

安吉白茶，属于绿茶。安吉白茶，从名字上看，很多人会误以为是白茶类，实际上安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为汉族名茶，产自浙江省安吉县...

龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，是一个...