每年的西湖龙井要论最为顶级的，自然要数产自狮峰山的龙井茶了。最近，有不少茶友在后台提问“狮峰龙井最好的冲泡方式是什么？”甚至还有茶友问到要不要“斋戒沐浴”后再泡顶级龙井……其实一杯顶级西湖龙...

提起中国茶叶，龙井茶可以说是国茶，无人不知、无人不晓。龙井，稳居国茶的位置，在各种重要场合都能露个脸。从国家大事，到平民百姓的生活中，龙井茶也无处不在。晋商茶馆的狮峰龙井拥有一杯上好的龙井，伴着这清...

说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿...

龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。其中，位列中国十大名茶之首的是西湖龙井，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，也就是现在的龙井村。龙井茶色泽翠绿，香气浓...

崛起的奥秘“高山云雾出名茶”，新昌茶业发展首先得益于天造地设的自然环境。以地理位置而言，新昌乃唐代诗圣李白《梦游天姥吟留别》的千古绝唱之地。一条曾是浙东唐诗之路上重要水流的曹娥江上游的剡溪...

初听安吉白茶的名字，绝大多数人都觉得跟福鼎白茶一样，都是白茶。就像大红袍一样，名字虽然带“红”字，却并不属于红茶，而是一种乌龙茶。安吉白茶也是如此，虽然名字带“白”，却是一种实实在在的绿茶。因枝头刚...

摸干茶：茶叶的干燥度很重要。自由挑选一片干茶，放在手里用力捻一直捻，如果干燥度够，可以成粉末，如果干燥度不够；会有小碎粒，或者茶叶保管不好。观察：从外形可以好好观察，是否符合西湖龙井的基本特征，包括茶叶条...

西湖龙井，六大茶类里为绿茶，中国十大名茶之一。产于杭州市西湖周围，并因此得名。从唐开始，至今已经1200多年的历史。清朝皇帝乾隆下江南，游览杭州西湖时，爱茶的他品尝西湖龙井茶，非常满意。把狮峰山下的十八...

泡茶，只要是喜爱喝茶的朋友肯定都会，我说的都会肯定不是专业的茶艺师那种泡法。平时生活中也没有那个时间或场所，大家都很忙，不可能为喝一款茶请个专业茶艺师来冲泡，一喝一上午，这是根本不现实的问题........

虎跑水，龙井茶，天下一绝。每年西湖龙井上新，都会迎来大家关注的目光。由于正宗西湖龙井茶的产量不多，逐利者常利用散茶和使用‘西湖龙井&’通用包装的茶叶假冒，对于普通消费者来说，很难仅凭外形将它们与正...