淮南茶，信阳第一
河南 信阳
绿茶
不发酵
性偏寒
信阳毛尖
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。
类目
中国十大名茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵
产地
河南信阳：重点产区是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、
两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
价格
珍品级信阳毛尖参考价：1600~2500元一斤
清明特级信阳毛尖参考价：800~1200元一斤
雨前一级信阳毛尖参考价：500~800元一斤
二级信阳毛尖参考价：300～400元一斤
三级信阳毛尖参考价：200元左右一斤
