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贵州:茶产业创造“绿色奇迹”

9月13日,农业部召开部常务会议,会议强调要从茶叶生产优势区和优良品种,绿色生态安全生产,市场和品牌建设等三方面发力,做强我国茶产业。近期,本报选取贵州、四川、湖北等茶产业大省,看看在新时期下他们如何抓好茶叶生产,创响茶叶大品牌。本报记者刘久锋举全省之力,贵州茶

茶的7不饮,你知道吗?

喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式,然而茶并不是可以随便乱喝的,若不注意一些喝茶方法,不但不会有好处,还会对健康产生不良后果。过浓不饮浓茶会使人体的兴奋性过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的

晚来天欲雨,能饮一杯无?

当黄昏的阴晦在各个角落里渲染,这往往是一个人最落寞的时候。因为并不是每一个黄昏,都能落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色,更多的黄昏,像我们捉摸不定的心情,云青青兮欲雨,水澹澹兮生烟。幸好,我们还有茶,还有朋友。花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开。草堂杜子美提笔写下这首

备杯好茶,等你寻香而来

茶几边,温热的茶汤,绵长入口。有些心事,如鲠在喉,却在茶里浸润,融散开来。把寂寂的思念,在茶香里沉淀,那清晰的梦里,我一直都在跟随着你。那一方残荷,还有点点嫣红在水中娉婷,我就在这里,温好茶等你。一枚落叶,随风舞蹈,且听风吟。时光,掠过深秋的眉鬓,吹乱我的青丝

平常人以平常心喝平常茶

其实你看完了这一篇也不会变成人见人赞的泡茶高手,因为泡茶是一件需要积累的事,写这一篇文章的作者是不是人见人赞的泡茶高手小编也是不晓得滴~至于为嘛要有这篇,主要还是作为泡茶技巧之外的心理建设,弄清了以下几点,成为泡茶高手也就指日可待了。我大概从以下九点为大家做个

茶知识:粗茶是劣质茶吗?

茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,是绿茶的基本原料,到夏秋季采摘的称为粗茶,黑茶茶叶原料一般是夏季采摘。茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,是绿茶的基本原料,到夏秋季采摘的称为粗茶,黑茶茶叶原料一般是夏季采摘。只有粗茶包含的微

新手冲泡普洱茶,能好喝又专业?

作为爱好普洱茶的新手,要如何冲泡普洱茶,能够显得专业,茶汤又好喝呢?这里就来说说冲泡普洱茶的三要素以及普洱茶的冲泡流程。 冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖

白茶香气的17个专业术语,掌握这些你就是高手

茶文化博大精深,茶叶种类也是名目繁多,每种茶有每种茶的香气、口味,评审时也有专业的术语,白茶也例外。今天小编就跟大家来聊聊一下白茶审评关于香气的专业术语。1、毫香是福鼎白茶的特殊香气,指幼嫩的白毫的香味,如白毫银针的香气是毫香蜜韵。2、鲜浓香气浓而鲜爽持久。3、

茶叶放久了有杂味,试试这样泡

茶叶放了一段时间,无论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味,甚至有可能生霉。所以要喝存放一段时间的茶叶时,首先确认茶叶是否霉变,若有霉味就不可喝;若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡法来解决。方法一:水的

此情可待,以茶为媒

以茶为媒,独特而诗意。古往今来,可圈可点,成全了一段段佳话。滇西南的德昂族,便是以茶为媒。德昂族人有着悠久的种茶历史,他们甚至将茶当做民族的图腾。他们的爱情、婚恋自然也与茶交融。当春茶萌发,漫山浸染绿意,那爱情的种子也破土而出,德昂族的青年男女们会相邀上山采茶