据记者调查随着商业地产项目开发，餐饮业态被逐渐演变成各大购物中心的重点业态，如万达商城、上海的龙之梦类型也不断丰富，占比越来越高，包括主题餐厅、甜品店、异国风情餐厅、特色餐饮、快餐店等都在不断补充进入。以北京、上海、成都、西安等8 个主要城市的购物中心为研究样本，对6 个品类45个跨城市发展的甜品品牌深入研究，发现：上海是购物中心中甜品品牌进驻数量最多的城市，其次
安化黑茶是中国六大茶系之一，历史悠久。近10年来由于其特殊的功能效用，发展迅速，目前年产值数百亿。但黑茶并没有能搬上台面的茶艺、茶器、茶饰、茶点、茶宠、茶歌、茶曲等，和禅、道等上层宗教或哲学文化的结合也无涉及。近日，对黑茶与梅山文化素有研究的湖南城市学院老师李翔提出了一个全新的观点，黑茶文化应定位为傩茶文化。李翔说，他生长在黑茶之乡安化县，研究梅山文化和黑茶近
2016北京国际茶业展、2016北京马连道国际茶文化展、2016黄山茶文化节两展一节连动，于6月24日～27日在北京展览馆和中国茶叶第一街马连道举行。本次两展一节为期4天，展出面积2.6万平方米，举办了论坛、体验、培训等诸多活动。展览现场，茶香四溢，独具特色的传统茶艺表演吸引观众驻足。900个展位，吸引了诸多国内知名大型茶叶企业，张一元、吴裕泰等老字号齐聚。现场分设了西城区馆、黄山
记者获悉，岛城首家新型茶文化体验城鹏岳茶玩城近日在崂山开门纳客。鹏岳茶玩城位于同安路国信体育场北门，营业面积近6000平方米，一期投资约3000万元，是一座提供规范经营、资源整合、抱团发展、品质约束、营销配套全方位服务平台，致力于在80后、90后主流消费人群中弘扬茶文化的新型茶文化商城。鹏岳茶玩城的相关负责人岳宝宏为记者介绍，与过去各地早期自然形成的、松散的农贸市场型茶
扬子江心水，蒙山顶上茶，这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联，大大赞誉了四川雅安蒙顶茶。雅安蒙顶茶是四川的名茶，但了解蒙山茶的人并不多，6月24日，雅安蒙顶山茶和雅安藏茶走出雅安来到北京，被更多人知晓、品饮。蒙山茶主要产于山顶，故被称做蒙顶茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙顶山。蒙顶山是世界茶文明的发祥地、世界茶文化的发源地，是我国历史上有文字记载人工种植
平静安详的六堡合口码头。 王敏 摄中新网南宁6月27日电(王敏)人们耳熟能详茶马古道，而另一条茶船古道却掩埋在历史长河中被世人淡忘。现如今，茶船古道的起点广西梧州市苍梧六堡镇，开始依照自身优势打造茶文化旅游项目，以促进当地经济发展，带动民众脱贫致富。与茶马古道的陆路不同，茶船古道通过水路将六堡茶销往海外。茶商在六堡镇收购茶叶后，从六堡镇合口码头用竹排或小船运至梨
武汉陆羽国际茶业交易中心有限公司与福建省福鼎市政府25日在北京达成战略合作，陆羽茶交中心将运用先进的茶金融模式为福鼎白茶插上互联网+茶的翅膀，助力中国白茶发源地福鼎市白茶产业的发展。白茶是我国传统六大茶类之一，同时也是福鼎市的一项传统支柱产业。按照福鼎市茶业发展领导小组与陆羽国际茶业交易中心达成的协议，双方将在建立陆羽茶交中心福鼎分中心、白茶标准评级中心、体验
1996 年8月，时任湖北省鹤峰县走马镇鑫农公司董事长的周吉然在走马镇贴出了告示：凡一方水土不能养活一方人的特困户，可自愿报名。经过核实批准，报名者可异地搬迁到白果茶厂木耳山基地，享有永久居住权和生产管理权。厂方给每户提供三室一厅80平米住房的使用权。公告一发，走马人议论纷纷却无人响应。木耳山经过改造，虽然实现了水、电、路三通，但毕竟是荒无人烟之地，谁会进山当孤魂野
6月16日，在广西梧州金益六堡茶业有限公司制茶车间，工人正通过30吨容积不锈钢无级调速六堡茶发酵罐为茶叶均匀翻堆据了解，自动化的生物发酵工艺既保留六堡茶的传统生物发酵功能，还使六堡茶在整个发酵周期内发酵温度保持在50摄氏度以上，大幅度提高产品质量和生产效率。该企业负责人介绍，机械化翻堆比人工翻堆更加均匀，茶叶损耗降低5%左右，陈化时间缩短一年以上，按采用发酵罐年产300
英国心理学会诺丁汉年会上宣布的一项新研究发现，常喝薄荷茶可改善记忆力。《印度时报》近日报道，英国心理学会诺丁汉年会上宣布的一项新研究发现，常喝薄荷茶可改善记忆力。新研究中，英国诺森比亚大学研究员马克莫斯博士及其研究小组将180名参试者随机分为三组，分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。饮用前，所有参试者完成有关各自情绪的问卷调查。休息20分钟后，参试者完成旨在评估记忆力
