我是小小发酵师，在谈到普洱茶生产企业的时候，我们脑海中往往会崩出大益、下关、中茶之类的企业，它们有着完整的精制生产线，从筛分、发酵、压制、包装等等机构部门，设备齐全，管理严格，一些功能比较单一的初制所也可以归入此列。而我今天要谈的却是此前仅仅被归入大藏家的一些企业，代表是天得茶业、双陈普洱、昌兴存茶和东和茶叶。为什么我要将他们纳入到生产企业，因为正如我此前说
11月27日，安徽省文化厅公布了第五批国家级非遗项目代表性传承人推荐人员名单，目前公示期尚未结束，来自黄山市祁门县的红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)传承候选人王某就被9人联名网上实名举报，质疑其相关履历、师承关系造假虚构，不符合国家级非遗项目代表性传承人的条件。安徽省文化厅相关工作人员表示，已接到举报信，正在按照程序要求推选单位黄山市文化部门进行调查。9名老茶师举报
11月29日上午，位于简阳石桥的大华国际茶城，为期20天的大华国际首届茶文化节隆重开幕，大华国际农产品物流交易中心茶城、食品城、肉类冻品城、冻库和蔬菜交易区同步盛装营业，农业部、四川省、资阳市、简阳市有关负责人莅临，国内外知名茶企规模化入驻，成都、资阳、简阳等各地数千市民热情参与，品鉴2015茶事盛会，见证中国茶仓扬帆起航。农业部优农中心副主任陈金发，四川省农业厅园艺
三流商家追赶市场潮流，二流商家抢占市场先机，一流商家创新消费模式。眼下，一种创新的消费模式在武汉悄然出现，某茶庄老板请来茶叶界名师出手，手制名茶，别看眼下这种新制茶叶并不起眼，但时下有眼力的高端客户看重的是其若干年后的价值。茶界名师到汉引轰动最近，武汉茶叶界有点小震动，因为业界颇有名气的普洱教父白水清来了，很多茶老板都希望与其约见，为自己的茶叶生意添点彩头。
11月27日下午，由建瓯市政府特邀醉品茶帮通联合主办的建瓯市茶产业互联网+战略布局暨建瓯市政府携手醉品茶帮通推进茶产业升级会议在建瓯市顺利召开。建瓯市农业局局长冯奇贞、建瓯市农业局副局长叶海鹰、厦门市网络零售企业协会会长、醉品茶帮通CEO叶翱、醉品茶帮通供应链总监曹汝安及建瓯市30余家优秀茶企出席会议。本次会议主旨在于利用醉品茶帮通在茶产业互联网及茶叶领域的双向优势，
岳阳是中国黄茶的主产区，被誉为中国黄茶之乡，岳阳黄茶也是湖南千亿茶产业的重要组成部分。日前，2015第二届岳阳黄茶文化节暨茶业博览会举行，本次节会期间，全国各省市黄茶产区的政府代表、茶业协会负责人、各地知名茶企茶商、科研机构专家学者齐聚湖南岳阳，共同探讨中国黄茶产业发展之路，以促进我国茶叶经济繁荣。在此次黄茶文化节上，《中国黄茶产业联盟岳阳宣言》发布，中国黄茶产
记者1日从王老吉方面获悉，中国质量协会30日发布了《2015年度食品行业(茶饮料)用户满意度研究报告》，王老吉夺得六项第一，登上2015年度茶饮料消费者满意度榜首。为了更明确消费者对茶饮料行业的满意情况，同时也为茶饮料企业提供品牌策略依据，中国质量协会进行了行业性的权威调查。本次调查在全国北京、天津、上海、重庆四个直辖市以及华北、东北、华东、中南、西南、西北等地理区域，
路上看到有人晒银杏叶子，据说可以泡茶降血脂，这是真的吗?微访(双V记者杨长生记者陈嫣然)前天，市民杨先生在路过青山区建一路口时看到，有市民在人行道上铺开一张塑料布，把收集的一大堆金黄的银杏树叶均匀地铺在上面，准备晾晒风干(见右图)。对方见杨先生好奇，忙解释说银杏树叶可以降血脂，所以搜集了一些落叶打算晒干后泡茶喝。杨先生告诉武汉晚报记者，自己之前也知道银杏树全身都是
做强做优白毫茶产业，凌云县出重金重拳。11月9日，凌云县出台《凌云县茶叶产业发展扶持和奖励办法》(简称《奖励办法》)，给予致力于发展茶叶产业的企业和个人多种奖励。其中，获得国际驰名商标品牌或国际名牌产品的分别奖励100万元。《奖励办法》规定，鼓励茶叶企业、厂场和茶农自主进行无公害、绿色食品、新的有机茶申报认证，在认证机构颁发认证书后，给予无公害20元亩，绿色食品40元亩
茶树下种植的茶皇菇(学名榆黄蘑)刚上市就受到追捧，现场采摘50元/斤还供不应求。11月29日，看着排队等候现场采摘和购买茶皇菇的市民，垫江县东印茶场老板彭云禄喜不自胜。据介绍，彭云禄经多方考察，于今年9月初从外地学习引进茶皇菇种植技术，利用茶场茶树下的空闲地种植茶皇菇并取得成功。彭云禄介绍，其菌种是云南大学经多年精心研制开发成功，适宜于树龄较长的茶树下种植。茶皇菇色彩
