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高铁天价“茶座”引争议

近日,南京市民罗先生向媒体投诉,说自己在乘坐高铁时,在餐车上遭遇“强制消费”——如果坐在餐车里,就必

茶乡安溪暴雨万余人受灾

受高空槽和低层切变影响,8月29日下午,安溪县的一场暴雨造成不少乡镇房屋倒塌、道路溜方、农作物受损。昨

福建松溪开展茶叶专项整治

记者从南平市松溪县食药监局获悉,近期松溪食药监局在开展食品生产安全风险“大摸底、大排查、大整治”行动

传统茶业的时尚探索:百年祁红再出发

150毫升的白瓷杯,3勺茶叶,沸水打着转冲进去,50秒出水。当茶汤呈在配套的白瓷碗里时,茶汤呈琥珀光泽,一

“普洱晒红”将从香港起航成为世界名茶

茶,从普洱来;路,从普洱起。普洱是茶马古道的源头,最后的古道已成追忆,新的茶路仍在延伸。秉承先祖的创

安溪铁观音传统制茶技艺再现神秘“石山韵”

8月3日上午,虎邱镇石山村,村民一大早便来到村委会,村会议室挤得满满当当,连走廊也站满了人,村里跟过节

“觅茶会”即将落户长沙 系全国首家茶产业转型领导平台

在互联网经济的冲击下,中国茶业如何打破小而分散、有品类而无品牌的困境,走出一条适合自己的道路?即将落户长沙的中国首家茶产业转型领导平台觅茶会,将对茶业+互联网这一命题进行解读,引领传统茶业转型升级。中国是茶叶大国,茶企多达近7万家,从事茶叶销售、茶馆服务的人员有5000万以上;约3.7亿人有饮茶习惯,人均年茶叶消费0.86公斤;直接经济产值高达5000亿。但从单价、贸易总额和产

贵州省茶艺职业技能大赛

“贵州原料,贵州制造 ,贵州冲泡 ,贵州技能…… ”8月28日 ,“2015年贵州省茶艺职业技能大赛”在省农科

能喝的古董,普洱老茶为何比新茶更值钱?

俗话说酒要老、茶要新,在大部分情况下这句话都是对的,而普洱茶却是一个例外。在一些博物馆以及藏茶客的家里,现在还存放着陈年普洱茶。经历几十年甚至上百年的转化,这些茶非但没有变坏,反而越陈越香,成为名副其实的能喝的古董。1890年代百年同兴向质卿经常喝普洱生茶的朋友都知道,新产的生普一般呈青褐色。而百年老茶经历时间的沉淀转化之后,许多都已经变成褐红色。新产普洱生茶VS

2015年南茗佳人新品 临沧古树茶《悦泉》品鉴

南茗佳人《悦泉》原料来自临沧大雪山,选用2015年早春茶古树纯料,采摘树龄三百年左右,由当地茶农纯手工制作而成。要特别说明的是,当时这位做茶的老茶人,一人从采摘到杀青揉捻晒青全部亲手制作,所以在我们压制的过程中,内飞上特别标注这位老茶人的名字,以示感谢。南茗佳人产品不多,最大的原因的是选茶控制的比较严格,今年上的新茶不过两三款,《悦泉》从制作好到现在有五个月时间