普洱茶的拼配，在以前的普洱茶行业中，主要的目的是为了减少成本，合理利用云南茶叶资源，生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中，主要有以下几种核心思想。邹炳良、卢国龄：普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：扬长避短，显优隐次，高低平衡。李文华：茶之拼配，角度很多，核心仍为外形、内质的八相因子，外形：条索、色泽、嫩度、整碎，内质：滋味、香气、汤色、叶底。普
12日，商务部市场秩序司原巡视员温再兴带领中国市场学会到我县，考察调研安溪铁观音茶产业及中国茶都集团转
昨日，由山西省科协、省人社厅主办的全省第二届茶艺师职业技能大赛开幕，全省300名茶艺师在太原比拼茶技。
林健董事长与国际茶叶委员会诺曼·凯利主席(右二)、意大利茶叶协会马克主席(左二)等合影留念 本报讯(雷
日前，福建省质量技术监督局2015年第2号(总第45号)发布公告，由福建农林大学、福建新坦洋茶业(集团)股份有
8月9日下午，意大利时间5：00，百年世博中国名茶颁奖典礼在意大利米兰举行。欧盟茶叶协会主席诺曼凯利，国际慢茶协会主席、意大利茶业协会主席马可伯顿，中国茶文化国际交流协会副会长吴志斌，中国茶叶流通协会副会长刘仲华及中国获奖品牌代表和媒体记者180余人，共同见证了这一荣耀时刻。作为百年世博金骆驼奖获奖企业，蓝天茗茶闪耀荣登世界舞台。马可伯顿亲自授予蓝天茗茶百年世博中国
提起铁观音，不知会令多少茶人唏嘘不已，洋洋茶海，可能唯有它才能唤醒你内心最初的那缕茶香。曾几何时，那是一代茶人泡功夫茶的启蒙老师，正是因为它，我们愿意放下手中的大茶杯，尝试用烫手的盖碗找罪受;曾几何时，兰花香、栀子香、桂花香，香扬水滑、鲜嫩灵妙，这些个拗口的词汇，变成了我们谈笑中的常客这天，我来到好茶联盟成员御馨茗茶，关于铁观音的记忆再次苏醒了。在御馨茗茶，
昌宁红茶业集团总部将近日出，露水深深，云彩起伏变幻，万亩茶园跳入眼帘。这个时候，采茶女也来到茶园。手指翻飞，嫩绿的茶叶拢在手心里，集满一把，就丢到背后的竹箩中。不一小会儿，就铺满箩底。间或响起她们的交谈声，大约是在谈论今年的雨水合适，茶叶长得很不错。语调欢畅，轻快自在。对于昌宁红茶业集团董事长田稳荣来说，这样的场景已经经过了20个年头。自1938年冯绍裘先生试制滇
本报电 日前，魅力红土地高原云系列之人文云茶篇新闻发布会在云南召开。会上，普洱市介绍了茶产业发展的基本情况。数据显示，2014年，普洱实现茶业总产值107.52亿元，稳居云南省第一。据介绍，2014年，普洱市共有茶园面积293.6万亩，其中，野生茶树群落118万亩，栽培型古茶园18.2万亩，生态茶园157.4万亩，占云南省茶园总面积的29%。2014年，普洱进入有机茶转换期10.9万亩，加上原来已认
炎帝故里，雪峰山南麓，宝田乡岩鹰坡120个山头连成一片，一块块绿油油的梯田茶园随着山势延伸开来，盘山，梯田茶园在车窗外始终绵延，山巅，现代化的茶厂矗立在茶园之中，犹如护卫一般，守望着整片茶园。俯瞰茶园，云雾缭绕，一片片茶树在若隐若现中，如一条条绿丝带在山间挥舞。高山云雾出好茶，会同县得天独厚。往昔，会同朗江神州茶，因其独树一帜，坐享清代宫廷御用贡茶盛誉;当今，会
