普洱茶的冲泡过程，与绿茶、铁观音等略有不同，如何泡出适合口味的好茶汤来呢?下面是一个图解的普洱茶冲泡过程。文章来源：普洱茶吧

那有人喝过那些名字好听又很诗意的茶么?我给大家挑几个感受下：【休宁松萝】明代袁宏道有近日徽有送松萝茶者，味在龙井之上，天池之下的记述。冒襄《岕茶汇抄》云：计可与罗岕敌者，唯松萝耳。清代江澄云《素壶便录》中亦云：茶以松萝为胜，亦缘松萝山秀异之故。山在休宁之北，高

心若澄澈，如泉水。便可以沏一壶生活的茶，品一生琐碎，读一世繁尘。水的清明，激活了茶的灵动，呷下沉淀的过往。那一刻才明白，茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。就这样，静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶，它们真的是一粒粒，一芽

茶叶都有保质期，一般来说，茶叶喝得越早，营养价值越好。不过黑茶专家称，对于安化黑茶来说恰恰相反。在保质期内，黑茶存放的时间越长，其口感和品质就越好，营养价值越高。这是为什么呢?黑茶的发酵特质使收藏变得有意义黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富，北宋

在中国所有茶中，最有争议的，也许就是武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：误区之一：大红袍茶是皇帝御封的在目前史料以及地方志中，没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记

茶有多种形态，或是在江南烟雨中的一抹新绿，或是红色高墙中浓浓的红色热情，或是滔天巨浪边散发着亲切的乌龙茶，又或是世界屋脊之上嘹亮歌声中的奶茶绿茶清香、红茶醇厚、乌龙幽香、奶茶温馨、花茶芳香、白茶清锐不同地域、不同工艺却适应了同样一群人，自从他们离开哺乳期后，茶

有一种植物，生长在高山云雾，屹立在半山石傍，吸食清风含着甘露，迎合着阳光，抛投露脸在山间，它就是我们熟悉的、可亲的、可爱的、神奇的铁观音。有诗人这样赞美铁观音，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。铁观音独特的观音韵曾引无数的文人雅士甘拜其石榴裙下，清淡幽雅也让很多闲

天地生物，各隨其性，莫若茶葉，烹而啜之，以遂其自然之性。自然、純真、明淨，在秋日的茶香中體驗自然。慢下來，吃杯茶。铁观音重如铁，美如观音，其名取自佛经。普陀佛茶产于佛教四大名山之一的浙江舟山群岛的普陀山，僧侣种茶用于献佛、待客，直接以佛名其茶。饮茶能达悟道，得

中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫发酵。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大茶类，也正好对应五色、五行，代表了中国茶工艺和文化的最高境界。绿

茶能使人的血管壁韧性增强，防止血管硬化;　能抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率;能抗辐射损伤，有利于造血功能的恢复;能吸附人体内的重金属物质，还有明显的抗突变作用。茶含有咖啡碱：含量高达2~5%，能兴奋人体中枢神经。茶含有脂多糖：含量约占0.5~1%，有抗辐射功