红茶审评，第二步就是开汤审评，汤色，香气是反应茶叶品质的重要特征。要准确的描述一款红茶的汤色、香气表现，这些常用术语就派上用场了。汤色红艳：红茶汤色鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。多见于滇红和C.T.C茶，或大多国外红茶。红亮：汤色红而透明。多见于上档红茶。金黄：有黄

粗陶：就是用含沙量含铁量比较多的陶泥烧制的陶器。粗陶茶具，乍一看并不怎么漂亮，然而，当你把它拿在掌心，一种莫名的亲切感便油然而生。 粗陶茶具，宁静，细腻，不谄媚，不世俗，在陶艺师的作品中，自然的釉色也能表达对作品的丰富情感，艳丽的色彩依然流露内心的宁静，看似原

许多人都知道，长期使用电脑会影响健康。电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病、腰椎间盘突出以及眼部疾患。喝茶可以再一定程度上缓解电脑病。因为茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素a。而维生素a具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。喝茶可

就我个人而言我并不喜欢雨天，它给我一种沉闷感。天是灰暗，低沉的，有些压抑。不过，不得不承认雨天喝喝是很不错的。雨的势头不小，也明显感觉到冬天近了。在这样背景下，喝些熟茶个人感觉是很不错的，暖暖的。这样想也就这样做了。打开柜子拿出了501批的醇香，撬茶，煮水，温具

壶看似没有生命，其实经过人的泡养和精心呵护，它以温润有神来回报主人，这未尝不是人与壶的一种情感互动，其乐无穷。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。那么在养壶的过程中，有哪些注意事项呢?不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢

人生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。古语说：懂茶者，必是精行俭德之人。懂茶之人，必懂人生!怎样从小小的茶壶中去感悟世事，如何从清淡的茶水里去体悟人生?也许，只有自己用心慢慢的体会了!品茶之中体味到的感受，最为贴切的就是那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美，也最为持久

书画当观韵，健康要喝茶。如果不利于健康，甚至有害健康的喝茶方式方法，就需要忌讳，一句话，喝茶有忌讳，简称忌茶。生活中的茶忌往往是茶人在实践中总结的有益经验之谈。下面我们来看一看各种茶都有哪些禁忌吧。一、铁观音的六个禁忌不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：1、餐

茶能减低心脑血管发病和死亡风险最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性

真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。年轻人，想喝，就喝，懂茶，不懂茶，又有什么关系?茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，与老茶客有隔阂?不，只要单纯地去喝茶，自然能够打开交流之门，相信一名真正爱茶的老茶客，

话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。我们今天就先从这杯子的杯型开始，了解它们的名字。盏