判断一款茶的好坏，最关键的一招是品茶汤。在喝茶时，如果遇到了如下一些味道，可不是一次好的体验哦。苦涩味茶叶本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、

空气干燥，人们很容易上火，就连超市里的各种凉茶也开始受到青睐。可是养生专家却指出，由于上火产生的原因不同，要针对起火的原因采用不同的方法，否则会适得其反。上火原因有很多从中医的角度看，上火可分为实火和虚火两种，症状重、来势猛的属实火;症状轻、时间长又反复发作者

今天，咱们一起来扫荡下，关于茉莉花与那些名人的风花雪月。蔡襄：手植茉莉宋仁宗庆历年间，蔡襄在担任福州知州时(约1047年前后)，曾经手植茉莉花，并赋诗云：团团末利丛，繁香暑中拆。可见，北宋中期以前茉莉的种植范围依然局限于福建等地。《茶录》作者蔡襄(1012年-1067年)作于

压手杯，口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称压手杯。以明永乐青花压手杯最为著名。《博物要览》：压手杯，坦口，折腰，沙足滑底，中画双狮滚球，球内篆大明永乐年制六字，细

喝茶是件风雅的事儿，与人一起喝茶更是一件乐事，但是也不得不承认，在和茶打交道的过程中，我们难免会遇到一些尴尬事儿，比如说一些喝茶的恶习，下面一起来感受一下，喝茶的时候，都有哪些令人深恶痛绝的糟心事儿。恶习一：什么茶都不知道，一个杯子就蹭上去只要有人说泡茶，就蹭

我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可

常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接若喝下去就足够了。茶，不是功课，不是束缚，不是只有懂的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本

静室一炉香，虚窗一杯茶，再加上聆听一曲古琴。一炷香燃而不浊，清香无垢，似乎已经能呼吸到山野的清香了。《梦梁录》云：焚香点茶、挂画插花，四般闲事，不适累家。那一缕清雅之香的终点，不是身体，是心灵。每一次呼吸，每次内观，都是莲在水面，人在空寂，心在心中。苏轼在诗中

很多人喜欢喝浓茶提神，这样好吗?专家称，喝浓茶对身体的坏处多，应尽量避免。1、生姜红茶做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。功效：红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人

想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：欣赏汤色闻嗅香气尝试味道评看叶底。观茶汤品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶