1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过

喝茶已经是中国历史悠久的传统，特别是到了冬季，大家喝茶的氛围越来越浓。每样茶都有它各自的特性，不同的口味对我们的身体有不同的影响。在冬天的时候喝茶是对身体有很多的好处，你知道吗?一起来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。冬季如何选择适合自己喝的茶?1、预防

我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它刮掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质

正山小种红茶总是神秘兮兮的，大家对它也是有很多问题要问。从历史到存放，了解这6大问题已经可以初步了解它了，茶专家和小伙伴们一起来答疑解惑。正山小种红茶品鉴正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显;叶底，深红嫩

老茶您品尝过吗?或许可以试试领养些，让它沉睡在您家中的某个角落里，经过时间的历练，不断承受本质的转化，最终幻化出迷人的陈韵乌龙 时光焙出浓风厚骨足火乌龙茶是陈放的理想选择。部分发酵已氧化了大量茶多酚，焙足火则可令茶叶趋向成熟稳定，存放过程中不易返青。陈年乌龙启

我国古代先人无论是创造文字，或是替植物等命名，都十分符合科学。从对茶的不同称谓可看出我国早期对茶的分类。楠，苦茶也。楠字从木，因我国云南、四川一带的大茶树均属乔木型。其幼芽及嫩叶含有较高的黄烷醇类，味较苦涩，适于制造红茶等发酵茶类。茗字从草，灌木型，小叶种，冬

越简单，越难宋是一个文明高峰。宋汝窑，是一千年了不起的大名牌!唐三彩都是花花绿绿的，但宋敢在花花绿绿中提出素朴风格。像水仙盆(汝窑天青无纹水仙盆，上图)做到那么素，雾面、亮都不亮，却很美，没有一点花边、没一点火气，完全不表现，这是很难的。就像我画画，还是希望别人

天下无人不识君!如果非要评选出爱茶人的小鲜肉，茶道六君子一定得票不少。经常喝茶特别是喜欢功夫茶道的小伙伴，简直是片刻都离不开它们。想得道，先君子，跟着小编一起来认识它们吧!茶道六君子茶道六君子指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六

微笑，原谅，遗忘，然后继续向前。这一季，我只愿，花未谢，雨未消，你未离去。幸福的真谛，除了随缘以外，就是以下两个字：惜福。每一段路，只要还有不甘心，它就还没有走到尽头。即使输掉了一切，也不要输掉微笑。一个背包，一台单反，一个诙谐博闻的旅伴，一张单程机票和一颗说

绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多