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习茶★教你准确评价茶的香气

茶的一大魅力在于它独特的香气,而且不同茶还具有不同的香气。对于一般人来讲,虽然能闻到,却很难准确地描述出茶的香气来。这时的感觉就像想打喷嚏又打不出,忒难受。所以为了避免那种情况,还是来了解一下评价茶的香气的专业术语吧。1、鲜嫩、嫩香新鲜悦鼻的加工精湛的嫩茶所具

饮茶,以静为美

品茶,往往品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是

何谓“粗茶淡饭”?

无论是在电视上还是在平常生活中,粗茶淡饭这个词或许我们都不陌生。然后在当今这个生活节奏飞快、各色灯火酒绿环绕的世界,我们口中所谓的粗茶淡饭有多少人能真正体验并乐于坚持?其实,最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说粗茶淡饭最养生。粗茶淡饭,也没

这个夏日不寂寞 养生茶伴你过

烈日夏季我相信大家听到这个词已经有点想睡觉感觉,为什么在夏天大家都那么的困乏呢?当温度》37℃的时候在星相学里面有七月流火,这句话真正的让我们体会到了流火的滋味。中医认为;当人体处于高温的天气下,身体的各种气就会自动调节,这样是为了避免人体的体温过高损害身体,这个

中国十年来13大暴利行业,第一名你绝对想不到!

从26个候选行业中选出十三大暴利行业,化妆品业位居暴利行业之首,并盘点中国十年来十三大暴利行业变化。有俗话说,男怕入错行,女怕嫁错郎。由于行业的性质不同,决定了各行业有不同的发展空间和盈利能力。对于投资者来讲,认准最赚钱的行业,找到最赚钱的公司,以合理的价格买进

中国制茶史

中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。(一)从生煮羹饮到晒干收

茶的故事水知道

为你的茶找对一杯水,其实就表示着为你的茶找一杯合适的水,品茶的金贵也在此显现,每一款茶叶都要为它度身选择合适的水来冲泡。很多人都会不倦地周游于世界各地找到属于自己的那一瓶好酒,那么好水呢?或许对它司空见惯,所以忽视,更不用提有多少人会为不同的茶叶去选择搭配不同

四谈普洱茶

一、普洱茶第一谈中国到明朝时论茶的专著,成书就有55部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说,大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高 30% 左右。另外,投资普洱茶不能性急,好的青饼,

“工夫茶”还是“功夫茶”?

工夫茶与功夫茶读音相同,容易误将工夫茶与功夫茶混为一谈,实际上茶界对此有不同的定义,工夫茶与功夫茶两词各有所指,不能混为一谈。一般意义上,工夫茶指茶叶制作之精良,下的工夫十分深刻,故名工夫茶,属红茶类,其品质优异者,如祁红工夫、闽红工夫等;功夫茶是茶饮的一种,

茶的药用与养生价值 常饮茶让人延年益寿

一直以来,在缺医少药的年代,民间常用茶来治一些头痛脚热的小病。所以,不论是政和的白茶,还是小湖的水仙,其美丽传说中,都离不开治病救人的章节。在农村,最常用的是盐茶,老太太要上香前,若是觉得自己遇上不干净的事,要用盐茶净身。家里有人生病,房间空气污浊,也要用盐