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从七大特征巧妙鉴别优质普洱茶

我们对普洱茶并不陌生,甚至可以说是很熟悉,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶最大的特点是越陈越香,极具收藏价值,普洱茶是黑茶中的极品,由于其的保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是,有些不良商家

【 茶字典】紧茶

史上的紧茶素以茶味浓郁,香气韧劲著称,自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品。过去,紧茶通过马队的驮运由滇入藏,路途迢遥,常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉变,才逐渐形成了紧茶独有的带把香菇造型,并一直沿用至今。紧茶

泡茶,从投茶量开始

茶放得多,味道就重;茶放得少,味道就淡。有的人爱喝浓,就得投茶多一点;有的人爱喝淡,就得投茶少些。泡茶的时候,自己也要喝茶,自己爱喝浓,如果迁就爱喝淡的人,那就少投一些茶。如果自己爱喝淡,却又要迁就爱喝浓的人,那就多投一些茶。但迁就爱喝浓的人会有些麻烦,因为习惯

什么是点茶三昧手?

点茶是宋代的独特饮茶方式,其特点就是要将碾细的茶粉用沸水冲点搅拌,形成丰富泡沫。由于点茶技法有特定要求,不同点茶高手形成的泡沫效果不同,具有可比性深得文人雅士喜好,广泛用于斗茶和各种娱乐活动中。金代壁画点茶图各地学员练习点茶由此,产生许多高手。点茶三昧手最古源

每日一禅:恨石有错

一位小和尚常被师兄弟们欺负,终于有一次,他与师兄弟们大闹了一场,被师父赶出了寺。小和尚无法理解师兄弟们为什么老是欺负他,更无法理解为什么师父总是偏袒他们。离开寺后,小和尚万念俱灰,什么事也不想做,成天在野外胡乱游荡。有一天,小和尚来到一条小河边,一位仙风道骨的

金银花茶简介及其冲泡方法

金银花茶又称忍冬花,忍冬为半常绿灌木,茎半蔓生其茎、叶和花,皆可入药。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干后,即为金银花茶。市场上有两种,一种是鲜金银花茶与少量绿茶拼和,按花茶窅制工艺制成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花与绿茶拼和而成。金银花茶味甘,性寒,具

古鼎六堡茶的选购与收藏诀窍

如何选购古鼎六堡茶:一看其形:茶条结实,黑褐光润;二闻其味:香气陈纯,具槟榔香;三辨其色:汤色红浓,透彻明亮;四品其汤:滋味醇厚,口感爽滑;五合己意:适合口味,满足需求。二、如何收藏古鼎六堡茶:收藏投资梧州六堡茶多年的专家指出:收藏和投资梧州六堡茶,一定要牢记三原

茶能使人激发灵感

茶能使人的心情沉淀,使人的思绪平复,还可以提神,醒脑,驱除睡意。诗人们在 进行创作的时候,如果有一杯香茗在手,思绪也会顺畅很多。不少诗人的茶诗中也记叙了茶的这一作用。从这些诗歌中,我们可以清晰地看到古代文人饮茶生活的第二种场景: 当文人们冥思苦想、精心构思的时候

大揭秘!宋代茶具你知多少?

宋元时期,茶叶生产已从传统的紧压茶类转为生产末茶、散茶,同时斗茶在全国成为新兴饮茶风尚。宋元时期,茶叶生产已从传统的紧压茶类转为生产末茶、散茶,同时斗茶在全国成为新兴饮茶风尚。福建怎么样呢随着泉州港的开发及海外贸易的空前发展,海上丝瓷之路开通,宋人经济中心的南

文革普洱茶的归来:且思且品

文革普洱茶题记望着杯中明艳通透的茶汤,红色基调中泛着一抹琥珀的金黄,楚楚动人,好似《归来》中陆焉识的眼神,耐人寻味电影《归来》大热,我也前去凑了个热闹。影片讲述了一个离乱纷飞的年代,一则感人至深的故事。导演用最简单的手法成就了一次情感的窖藏,不喧哗、不张扬,