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冲泡红茶需要掌握的基本技巧

六大茶类当中唯一不同的就是红茶,红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。如果你将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中,这样就会大大的降低了红茶的热度,同时也减少了红茶香气的发挥。所以我们在冲泡红茶的时候,要用热水将茶壶及茶杯烫过一遍,等红茶泡好

黑茶四大金刚之别!

黑砖、花砖、茯砖、青砖,被称为黑茶四大金刚。好多茶友,只知其黑,不知墨分五色,黑有不同,傻傻分不清。以下科普科普,注意学习。【工艺区别】黑砖、花砖:两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂,进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工

喝茶,是一种生活方式,心浮气躁的时候喝杯茶!

喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。茶,不是功课,不是

女人入茶行,是一种智慧

从事茶产业的女人,她们积极向上,慎思敏行,勤奋好学,乐善信施;送人幸福,快乐自己,成就事业,道德高尚。所以她们是智慧的,快乐的。走进茶行,女人越有气质。气节,是女人生命的核心,要想在这个行业里站住脚必须行得端,立得正,一身正气,才能服人,不妖娆,不低贱,不失尊

解读普洱茶圈大树小树、山头茶、台地茶和古树茶等术语

六大茶山提起普洱茶,人们就会想到六大茶山,指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖和革登。古代六大茶山是普洱茶的原产地,让普洱茶一度辉煌,成为岁岁上贡清王朝的御用贡茶。如今随着山头茶的兴起,六大茶山

文人茶趣|司马光与苏轼间的“墨茶之辩”

在中华传统文化里,经常把书香、茶香、墨香并提。书香悠悠,茶香逸逸,墨香淡淡,三香萦室,都是人生的美滋味、美境界。这秋日的夜晚,明月在窗,虫声在耳,研墨试笔,品茗夜读,书、茶、墨香香生色,足以醉满心池。为人不知的是,宋朝文人大都为品茗行家、斗茶专家。明人屠隆在其

一个字的情怀——千古大宋唯忆茗,今几多雅韵

大宋官茶宋今忆宋今忆宋,一杯茗。抛了煎,弃了煮,还创了点饮;糅了团,造了饼,还占了巅峰。谁曾想,改了朝廷,罢了龙凤,过千百年,变时与代,冠古绝今都成了泡影。​宋到今,一杯茗。没了艺,没了韵,还没了道行;丢了名,丢了魂,还丢了传承。多想再,汲了清泉,携了细风,邀三

花有花语,茶亦含情!每一款茶都有它的爱情寓意,你知道吗?

花有花语,茶亦含情!每一款茶都有它的爱情寓意,你造吗?【普洱茶】死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。人生最美好的事情莫过于和你一起慢慢变老,收藏一路走过的欢声笑语。我愿一生为你守候。爱情不是你来我往,你走我追,而是点滴相伴,生死到老。繁华落尽,当我闭上双眼的

朋 友 就 是 雨 中 的 伞

朋友是雨中的伞有你不凄惨朋友是雪中的炭有你胜严寒朋友是被中的棉有你才温暖朋友是菜中的盐有你才香甜人就像房子朋友就像窗子窗子越多房子越亮它会给你春送花香秋送气爽夏送凉风冬送暖阳总有起风的清晨总有暖暖的午后总有绚烂的黄昏总有流星的夜晚总有一个人祈祷世间所有的美好全

【不是茶的“茶”?】了解后再喝

茶,属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候,在中国长江流域以南地区广泛栽培。这就是茶的官方定义,但是有的植物,并不在这个概念内,但是在生活中被人们发现饮用,由于对身体有益,也冠上了茶的称号以示褒奖。小编今天就来盘点一下民间的非茶