经常听到有人说,铁观音是绿茶,大红袍属于红茶。这算是闹乌龙吗?其实铁观音和大红袍是介于绿茶和红茶之间,属于乌龙茶。有次去朋友家做客,朋友说有人给他送了一罐价格不菲的特级红茶,看到后我当场哭晕。这哪是红茶,分明是大红袍好不好?朋友质疑我,大红袍不是红茶是什么茶?看
从前的车马很慢,相思有足够的滋味,你不说,人家就懂了。从前的人们坐在一起,落日平台,春风吸茗,小小一口,也就懂了。古人有斗茶的游戏。三五知己,各献佳茗,专为鉴茶而来。茶盛在小小的茶杯里,如同秋水盈盈。斗茶人轮流品尝,点评着茶的色泽与芳香,乃至于茶具的优劣、火候
经常喝茶的人,茶不离手在家备好茶具茶叶,有讲究地泡上两壶,不讲究时也要杯不离手。出门在外,到处找茶馆歇息,在超市茶叶区,拉着身边的人开始上课。条件允许,还要随身背个小茶杯,到哪都要饮上两口好茶。上班时候,总往茶水间跑,着急水什么时候烧开,即使没有现成的茶叶,茶
一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德,茶道,犹如人生之道。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存
刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者,快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶
最近听到个有趣的论题,既然好人没好报,我们为什么还要做好人?但行好事,莫问前程。如果非要说做好人有什么别的意义,那就是,因为我们选择了付出善意,所以世界上少了个恶心的人,多了个美好的人。虽然渺小,但我们还是在改变世界。总有百分之十的人关注你就是为了骂你的,就是
很多人都说,在晚上的时候一定不能喝茶,因为会影响睡眠。实际上茶固然有提神的作用,同时也能安神。科学的调整饮茶方法不仅不会失眠,还会保证睡眠的质量。茶之所以有提神的作用,主要因为茶中有咖啡碱的成分,一般在茶冲泡两分钟之后,最先溶解到水中的就是咖啡碱,所以此时的茶
很多茶友平常多会使用紫砂壶泡茶,但到了冬天,一些问题需要注意,就像平时好好的壶,突然会自己开裂,这是壶的质量有问题,还是我们的保养工作没做好?在我国南方的冬天还不明显的时候,北方已经小雪飘飘了,所以在北方,我们用紫砂壶泡茶,不适合直接注入热水泡茶,因为本来壶身
你要知道,在这世界上有我这么一个人是等你的。不管何时何地,你要知道,总有这么一个人。于千万种饮品中遇到了你,于千万年之间,在时光里,我一直在静静地等待那一杯清茶。人生最大的幸福就是遇到了喜欢的事物,恰好这事物也懂他,知他,惜他。对我来说,喝茶是一份极致的享受。
花茶有许多保健功效,如今花茶已经成为大众饮品进入日常生活中,同时也受到广大女性朋友的喜爱。但是花茶不能随便喝,误饮花茶会伤身,喝花茶时一定要注意以下几点:饮用花茶要点一:不是所有的花茶都能每天泡点植物草本,都有其性、味、功效,所以一定要根据个人体质进行相应调整