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用燃气滚筒杀青机对乌龙茶杀青技术探讨

本文通过对60多个样品实验,探讨利用台式燃气滚筒杀青机进行鸟龙茶摇青叶杀青的4项主要技术:滚筒温度、投叶量、滚筒转速、杀青时间。

完成机构:桂林茶叶科学研究所,531004