安吉白茶品质优越，外形秀美，品饮时芳香四溢，甘醇爽口，受到很多茶客的喜爱。关于安吉白茶的来源，民间流传着一个美丽的传说。

美丽的蛇仙白素贞思凡下山，在西子湖畔邂逅药店伙计许仙，俩人一见钟情，结为夫妻。金山寺和尚法海从中破坏，几次三番使白素贞显出真身。许仙不知原委，惊吓得昏死过去。白素贞为救许仙，冒死上仙山盗草，九死一生。南极仙翁念她一片真情，允许带仙草下山。

白素贞从仙山带仙草和仙果一路赶回。途中经过安吉，美丽的山水吸引了白素贞，无意之中将仙果失落在山颠。仙果落在安吉的高山峻岭之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破壳而出。为找回仙果，白素贞又回到安吉，只见仙果已长成枝繁叶茂的白茶树，于是，她就身居此山修道，并日夜呵护白茶树。而这白茶树就是安吉白茶。

白素贞对于许仙的爱情，正如我们对于白茶的热爱和品质的追求。

白素贞的温柔，与安吉白茶冲泡后的甘甜相得益彰。安吉白茶，带着白素贞的温柔与爱，给你与众不同的茶体验。

安吉白茶口感独特，选一良辰美景，坐在院子里的老树下，小酌几杯安吉白茶，听着白素贞的故事，别有一番滋味萦绕在心头。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

安吉白茶冲泡后茶香高扬且持久，滋味鲜爽，唇齿留香。叶底嫩白明亮，芽朵饱满，含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。因此，安吉白茶非常适合饮用。茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效。

洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如凤羽，茎翠叶白，茶汤中透出阵阵幽香。

人生就似茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平稳。