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茶作为饲料的开发利用

速溶茶渣的营养成分中蛋白质含量高达18.70%,氨基酸组成较合理,赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1.75%和0.54%,粗纤维含量也较高,达16.30%。其用作饲料具有一定的价值。

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