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品味白族三道茶

关于白族三道茶流传着两种说法:一说是八百年前,白族先民谓茶味甘苦微寒,而椒姜桂俱是热性,和烹而饮可以去寒,良也。故承袭、演变而成了具有清热解暑、滋阴润肺药缮价值的三道茶。二说是原为唐南诏国王宫茶艺,后传于民间,成为白族人民待客最热情、最隆重的传统礼仪。其实,源于哪种说法并不重要,重要的是今天白族盛行的三道茶,已把单纯的饮茶演绎上升为一种精神生活,形成了一种让中外游人称道的具有独特而浓郁民族风俗的茶文化。

完成机构:凤庆县文化馆,临沧675000