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桑叶茶的保健功能及其加工技术

种桑养蚕、缫丝绸是景宁畲民的传统产业。如何利用现有桑树资源制作桑叶茶,对进一步挖掘、提升蚕桑生产效益、增加畲民经济收入具有重要意义。介绍桑叶保健茶的功能及其制作工艺。

完成机构:[1]浙江省景宁县经济作物总站,浙江景宁323500 [2]丽水市农科所