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浅析影响乌龙茶品质的自然及栽培因素

乌龙茶是以香和味取胜,品质不仅仅受初制工艺影响,还受到形成乌龙茶品质的客观因素(品种、土壤、气候以及季节)和栽培技术(施肥、采摘)的影响。现就影响品质的自然及栽培因素谈些看法。

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