多酚化合物防癌抗癌研究

多酚化合物是抗氧化物之一，这种化合物在绿茶中含量丰富，其中如EGCG(中文名：表没食子儿茶素没食子酸酯，也有叫“表榕儿茶素榕酸盐”)，在防癌、抗癌中起重要作用。我国中南大学研究人员开展这方面研究已多年，发现EGCG抗癌(指血癌)，效力在于它具有诱导癌细胞“自杀”的功能，也就是说，它具有抑制癌基因的低表达，诱导抗癌基因的高表达，这些基因的

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