首页 /  茶文化 /  茶与文学 /  乌龙茶的花色品种(续)

乌龙茶的花色品种(续)

(3)白鸡冠。白鸡冠虽位居四大名枞之三,扬名却早于大红袍。相传,明代一知府携眷至武夷山上任,下榻于武夷宫。其子感染恶疾,腹胀如牛,请医诊治,不见好转。有一武夷寺僧闻知,赠白鸡冠茶服用,其子病日渐好转痊愈。知府问茶名,僧日:白鸡冠。后知府离任返京,将此事奏于皇帝,并献此茶。皇帝品尝过后大悦,认为是茶中上乘之品,遂令寺僧守株,年赐白银百两,粟四十石。

完成机构:福建省农业科学院茶叶研究所,355015