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苦丁茶资源及四川民间苦丁茶

苦丁茶是我国民间的一种传统绿色饮料,具有极高的药用价值和保健功能。本文对苦丁茶资源饮用历史考证、民间多物种利用以及四川民间苦丁茶物种生长生态特性、育苗栽培、制造工艺、饮用方法等内容进行了综合评述,并进一步展望其开发的市场前景和应用潜能。

完成机构:[1]成都理工大学地球科学学院成都610059 [2]四川农业大学林学园艺学院雅安625014