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芦蒿茶的加工工艺及质量研究

以芦蒿叶为原料,采用炒制和漂烫两种杀青方法制备芦蒿茶,并对芦蒿茶的营养成分及质量进行分析研究,制定出芦蒿茶的参考质量标准。

完成机构:南京野生植物综合利用研究院2l0042