首页 /  茶文化 /  茶与文学 /  “西域香茶”生产工艺的研究

“西域香茶”生产工艺的研究

以乌龙茶与绿茶为主要原料,依据新疆维吾尔族人民喜爱的特制冲泡荼,确定了香茶的生产工艺。得到了一种风味、口感及稳定性具佳的可用于实际生产的茶饮料。

完成机构:[1]河西学院生物系 [2]甘肃滨河食品工业集团.甘肃张掖734000