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另辟蹊径开发夏秋茶

出产于宁乡县西部高寒山区的沩山毛尖因具有叶片厚实、脆嫩味佳的优势而久负盛名。可是,加工沩山毛尖用的原料局限于谷雨前后的鲜茶叶。夏茶、秋茶得不到利用。能不能设法挖掘出沩山茶的潜在价值呢?