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茶色素防癌作用研究—体外短期试验

用一组体外短期检测试验,检验茶色素在肿瘤的起动,促进,增殖阶段的作用。选用基因正向突变和周期阻断法微核实验作为启动阶段指标。选用代谢协作和小鼠耳炎性水肿实验作为促癌阶段指标。选用Hela细胞存活率和软琼脂生长及小鼠S180实体瘤实验,检测对肿瘤细胞存活和增殖的影响,结果发现茶色素在肿瘤发生的启动,促进和增殖各阶段均显示出明显的保护作用。

完成机构:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,北京100050