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一家吃侗菜 香遍一条街

勤劳聪慧的侗家人民除保留了打油茶、扁米、侗果、杨桐饭、红肉、腌蛋、腌鸭肉、白蘸肉、牛瘪肉、蕨粑、葛粑、麻栗果粑、“骂抗”、虾酱、泡酒及系列腌酸食品外,近年来经酒楼厨师挖掘,还创新出了系列流行侗家菜。