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普洱茶炖香排骨消脂吸油

普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜到可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可清除排骨多余酌油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。