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台茶12号适制性试验研究

通过试验表明:用台茶12号制作的鸟龙茶花香高长,滋味醇爽滑口;制作的绿茶外形紧细、绿润显毫,汤色黄绿明亮,香气为栗香带花香,滋味浓厚;制作的东方美人茶外形蓬松显毫,有浓郁的熟果香或蜜香,滋味甜醇回甘。

完成机构:广西桂林茶叶科学研究所,桂林541004