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茶树菇菜肴五款

茶树菇,又名茶菇,油茶菇,神菇,柄条且脆,鲜食品感极佳。经过干制,其香味更在鲜品之上。茶树菇可增进食欲,促进消化,其药用营养价值远远高于其它食用菌,对脾胃虚弱,尿频,气喘,小儿低热和癌症患者食疗功效明显,有“中华神菇”之称。现介绍五则茶树菇食疗方,供选用。