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乌龙茶煎蛋

创意茶香料理

材料:冻顶乌龙茶10克,红萝}、40克,鸡蛋2个,盐少许,油适量。

作法:

1.将红萝卜洗净切末;冻顶乌龙茶以研钵研磨成粉末备用。

2.碗中打入鸡蛋,放入红萝卜末、乌龙茶末与盐,搅拌均匀。

3.热锅中加入油至热,倒入作法2中物品煎熬即成。