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茶树鲜叶中茶多酚含量变化的研究

通过多年试验,测定不同地域和不同季节茶树鲜叶山茶多酚含量的变化,分析认为日照和温度在很大程度上影响其含量变化。在光照强和日照量大的条件下,鲜叶中茶多酚含量有明显增加的趋势。

完成机构:四川省农业管理干部学院