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从油茶籽饼粕中提取茶皂素的研究

对油茶籽饼粕中茶皂素的提取进行了系统的研究,用水-乙醇混合物作浸提剂,优化浸提参数。使提取率达12%,选用合适沉淀剂解决了茶皂素提取过程中的脱脂,纯化,分离和干燥等难题,所得茶皂素纯度〉83%,颜色和性状好,无异味,各英指标和理化性质与文献相符,纯度和外观等要优于文献中报道的产品。