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几种天然黑色素分子结构的红外光谱表征研究

本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究,考察它们的官能团类型,初步判定黑芝麻黑色素是吲哚 型和邻苯二酚型的混合型黑色素。

完成机构:山东省商检局