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释“火前”与“火后”

清代乾隆皇帝,即清高宗爱新觉罗·弘历,是一位爱茶的皇帝。他曾经六次下江南,其中就有四次到杭州西湖龙井茶区。品茶、观茶。甚至亲手采茶,并作有多首有龙井茶内容的诗篇。乾隆皇帝第一次南巡杭州是乾隆十六年(1751年)。他在龙井茶区观看了采茶和炒茶后,感触很深,作《观采茶作歌》诗一首,诗曰: