【来源】《饮食疗法》
【原料】柠檬1个。
【制作】将柠檬煮熟，去皮，晒干，放人瓷缸中，加适量食盐腌制。每次用1个柠檬，加一碗开水冲泡，加盖泡15分钟。
【用法】代茶饮用。
【功效】防暑生津，和胃止泻。适用于食滞呃逆、急性胃肠炎、腹泻呕吐等病症，亦可作为夏季消暑保健饮料。
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