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茶树花泡制酒研究初报

本文详细介绍了茶树花泡制酒的研发过程,提出茶树花可作为泡制保健酒的极佳原料,并指出茶树花是否是酿制佳肴美酒的原料之一应是下一步研制的方向。

完成机构:贵州省茶叶研究所,550006