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喝茶

曾听人说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些."新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实.茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃.什么妙味,简直不敢尝试.以后他们把茶当药,治伤风,清肠胃.……